色味俱全的螺蛳粉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

即食螺蛳粉 ：1袋

辅料

清水 ：适量
生菜叶 ：适量

具体步骤

1.取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软

2.生菜叶洗干净撕小片

3.锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟

4.就着煮米粉的水将生菜叶焯熟

5.将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片

6.倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角+胡萝卜干）

7.倒入花生米

8.大的不锈钢盆里倒入配好的酱味料、酸辣油、辣椒油

9.再酌情加点清水，煮开

10.将煮开的螺蛳汤倒入米粉中，拌匀就可以吃了

烹饪技巧

配给的干米粉要提前一晚上泡软，第二天再煮5分钟就可以了。