自己做的蒸饺怎么做好吃又简单
说起小编在熬夜的时候最想吃的食物是什么，那可就非蒸饺莫属了呢。蒸饺的香气十分的诱人，一口咬下去嘎嘣脆噢。这时候再杯冰凉的啤酒，哇，那可真是爽呀，所以蒸饺小编可是一生推的哟。
主料
皮冻 ：100g猪肉 ：300g
香菇 ：5朵
辅料
葱姜 ：适量耗油 ：一勺
酱油 ：适量
熟油 ：适量
盐 ：适量
包子调料粉 ：适量
小葱 ：2根
具体步骤
1.猪肉洗净剁细，买了绞肉机，让我烫变形了，不能用了。
2.剁细后放碗里备用。
3.香菇和熬好的皮冻。
4.香菇洗净切碎。
5.葱姜切碎备用。
6.肉馅里加入适量精盐，调料粉，酱油，耗油搅拌上劲。再加入适量熟油，葱姜搅拌好，加入切碎的香菇、皮冻和小葱。拌均匀即可。
7.买来的饺子皮，包称饺子的形状。
8.包好后，依次放入抹油的篦子上，
9.开火蒸制，水开后约8分钟即可。
皮冻可以提前熬制，建议用高压锅，我没有用，所以很费时间。
买来的饺子皮再擀大点。如果不好捏口，可以稍微沾点水再捏。
