自己做的花朵蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200
小麦面粉 ：200
白菜 ：100

辅料

生姜 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
蒜汁 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备适量的五花肉和生姜

2.把五花肉切碎，生姜切片

3.用刀把肉和生姜剁碎，加上老抽和料酒朝着一个方向搅拌

4.准备大白菜一棵

5.把白菜用刀切丝，然后剁碎

6.给剁碎的白菜里加上适量的盐，搅拌起来，腌制一会

7.准备胡萝卜一个

8.把胡萝卜切成薄片

9.腌过的白菜，倒掉多余的水

10.加上剁碎的肉馅

11.加上适量的胡椒粉和五香粉

12.加上适量的盐调味

13.把调料和白菜肉馅搅拌起来

14.准备饺子皮，把白菜馅料放进去

15.平分成5份，然后把五边捏起来，就像一朵花

16.包好所有的饺子

17.取蒸锅，水开了，把饺子放进去，蒸10分钟

18.饺子蒸好了，胡萝卜片用牙签串起来，加上准备好的调料汁，就可以享受了

烹饪技巧

给剁碎的白菜里加上适量的盐，搅拌起来，腌制一会，腌过的白菜，倒掉多余的水平分成5份，然后把五边捏起来，就像一朵花