黑椒水煮贻贝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

“贻贝也叫青口，雅号“东海夫人”。含有丰富的蛋白质，具有极高的营养价值，喜欢吃海鲜的朋友这是个不错的选择。黑椒水煮贻贝，肉质鲜美且不肥腻，是一道非常不错的美食，制作也不难，偶尔休闲的时候，去买上两三斤，和家人朋友一起吃，那岂不美哉。

主料

水 ：300
贻贝 ：900

辅料

盐 ：1
料酒 ：20
九层塔 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.贻贝扯去胡须，用牙刷将壳刷干净，沥干水

2.锅里加水，放入葱，九层塔，盐，黑胡椒粉，盖盖煮沸后再煮１分钟

3.加入10克料酒，贻贝，盖盖煮４分钟，开盖再加10克料酒即可。

4.成品

5.成品

6.成品

烹饪技巧

兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强