好吃的番茄青椒黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的番茄青椒黄花鱼是一道营养丰富的家常菜，其主要有番茄、青椒和黄花鱼三种食材制作而成。辣椒中含有丰富的微量元素矿物质，番茄中富含维生素，黄花鱼肉更是富有营养富含蛋白质。三种一起烹饪将营养融合在一起，适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

主料

黄花鱼 ：1条

辅料

蒜头 ：3个
胡萝卜 ：5片
盐巴 ：2
水 ：3勺
淀粉 ：1匙
料酒 ：1匙
番茄酱 ：2匙
生姜 ：2片
油 ：2勺
鸡精 ：1
青椒 ：1/2个

具体步骤

1.黄花鱼洗净用盐巴料酒腌制

2.蒜头切末

3.黄花鱼用厨房纸吸干水份

4.油预热

5.放入蒜头放入，生姜放入鱼肚里

6.煎至两面金黄称出

7.煎鱼剩下油放入番茄酱炒香加入胡萝卜青椒

8.放入鱼水慢焖，加入盐巴白糖

9.焖入味放入淀粉水

烹饪技巧

1、黄花鱼要用料酒盐巴事先腌制，番茄酱要炒香。