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好吃的健康菜饭怎么做好吃又简单

好吃的健康菜饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

米饭1碗
鸡蛋2个
西红柿 :1个
青尖椒 :3个
白萝卜叶 :一小把
玉米粒 :100

辅料

油 :适量
盐 :少许

具体步骤

1. 生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用

2. 锅中不用再放油,下西红柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒翻炒

3. 加入青尖椒和白萝卜叶,翻炒

4. 加入打散的剩米饭,炒匀,如锅中太干,要加适量水,再加入炒好的鸡蛋碎,加适量盐,炒匀即可盛出。

烹饪技巧

白萝卜叶是非常有营养的部分,买白萝卜时一定不要把叶子扔掉注:米饭要事先用电饭锅煮熟,然后将剩饭留出,第二天用较好。炒饭前要先将剩饭打散成颗粒