黄哈儿椒麻鸡（青花椒味）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

黄哈儿椒麻鸡（青花椒味）、熟料煸炒、简单易做

主料

鸡腿 ：200g

辅料

老姜片 ：10g
姜黄粉 ：3g
小葱 ：50g
水 ：80g
青葱汁 ：50g
添香青花椒酱 ： 30g
辣鲜露 ： 8g
白糖 ： 2g
香油 ：5g

具体步骤

1.青葱汁制作：小葱和水混合后用搅拌机打碎即可（可按倍数增加量）

2.鸡腿洗净后待用，烧水后加入将老姜片 10g、姜黄粉 3g 用于上色， 加入鸡腿小火焖煮 15 分钟后关火焖 10 分钟捞起自然冷

3.将鸡腿剔骨后切食指宽长条后加入香油拌好待用

4.将青葱汁，添香青花椒酱，辣鲜露以及白糖和准备好的鸡腿肉调和均匀，最后加上少许红椒丝点缀即可！

烹饪技巧

熟料煸炒、简单易做