美味的土豆葱香饼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

土豆葱香饼所需要的主料为土豆、鸡蛋、面粉。而面粉本就松软，口感独特，加上鸡蛋之后使得其更加松软，口感可谓是更上一层楼，最后再搭配上土豆，美味而又不失营养，令人垂悬欲滴。长期食用土豆还能是人体获得大量有用营养物质，比如淀粉做主要的来源就是来自马铃薯。

主料

面粉 ：200
土豆 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

面粉和酵母备好。

土豆切细丝儿泡清水洗净。

面粉加入土豆丝。

打入一个鸡蛋。葱，盐，耐高糖的酵母粉。

慢慢加入清水调至轻微流状。等待发酵会起很多泡。夏天大约1小时。

坐锅烧热放油，小火用勺子一勺一勺的放下。

煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

面粉没有秤过的。每种面粉吸水性不同的，稍微流质状就行了。根据自己喜好添加水分。酵母要耐高糖的容易发酵。