番茄黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄花鱼 ：400
西红柿 ：100

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将黄花鱼去头和内脏，西红柿备用

2.将黄花鱼裹上淀粉

3.煎锅放油，放入黄花鱼煎制金黄

4.将西红柿切块儿，蒜末备用

5.炒锅放油，蒜末炝锅，放入西红柿翻炒

6.翻炒成稀糊状

7.倒入煎好的黄花鱼，放入盐，味精，翻炒出锅

烹饪技巧

黄花鱼煎制的时间不宜过长，保持鱼肉的鲜嫩