![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
小青椒 ：
2根 番茄 ：
3个 瘦肉 ：
300 辅料
油 ：
适量姜蒜 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第2张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第2张")
1.番茄在热水里煮一下，方便去皮（我家里人不吃番茄皮的）
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第3张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第3张")
2.小青椒切好备用。
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3.瘦肉剁成肉末，加入淀粉。
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4.番茄皮裂开后，捞出来放凉。
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5.姜蒜切粒备用。
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6.去皮后，把番茄切粒（在这里，番茄的芯我没有要，不然炒出来就有点甜咯）
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第8张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第8张")
7.热锅下油，放入姜蒜。
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8.放入肉末翻炒。
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9.炒好后，起锅装盘。
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第11张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第11张")
10.热油下锅，倒入姜蒜，切好的番茄粒。
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第12张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第12张")
11.翻炒后倒入炒好的肉末。
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第13张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第13张")
12.倒入小青椒翻炒。
![番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第14张]( "番茄青椒肉末怎么做好吃又简单 第14张")
13.放入盐，鸡精翻炒。起锅装盘就好了。
