营养家常青椒番茄炒红薯叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒番茄炒红薯叶，是一道家常美食，主要原料有青椒，西红柿，红薯叶等，都是营养健康的食材，西红柿色泽鲜艳，富含维生素，酸甜可口，加入菜肴，可以增色提味，红薯叶营养丰富，味道清爽，炒菜很好吃，这道青椒番茄炒红薯叶，低脂低油，营养健康，十分美味。

主料

番茄 ：20
青椒 ：30
红薯叶 ：50

辅料

盐 ：2

具体步骤

青椒，番茄，红薯叶洗净切好

将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右

锅中放入适量的植物油。

加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。

加盐调味即可