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牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做

牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做

牛奶混合了芒果的香味,冲入桃胶。冰镇后既能吃出杨枝甘露的味道,又夹带着桃胶的胶质和口感,非常适合春夏季食用哦~~

食材明细

主料
  • 小台芒 (3个)
  • 桃胶 (20g)
辅料
  • 牛奶 (150ml)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛奶香芒桃胶的做法步骤

  • 牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做 第2张

    1、准备材料,桃胶提前12小时泡发,洗净。

  • 牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做 第3张

    2、桃胶加入少量的水,上锅隔水蒸15分钟。

  • 牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做 第4张

    3、蒸桃胶期间,把芒果切丁备用。

  • 牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做 第5张

    4、取一半的芒果丁和牛奶倒入搅拌机打匀。

  • 牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做 第6张

    5、处理后的牛奶香芒汁。

  • 牛奶香芒桃胶的做法 牛奶香芒桃胶怎么做 第7张

    6、把牛奶香芒汁倒入蒸好的桃胶中,铺上芒果丁即可!

小窍门

1、桃胶不要太多,太多会抢走牛奶香芒的味道。
2、蒸好的桃胶晾凉后再倒入牛奶香芒汁,冰镇后口感更佳!