珍馐美味的红烧鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：3条
葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

辅料

盐 ：适量
红烧汁 ：1勺
啤酒 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.将鱼清洗干净。

2.葱姜蒜切好备用。

3.锅里油热加入葱姜蒜炒香。

4.放入鱼小火煎一煎，翻面煎一煎。

5.加入适量啤酒没过鱼身。

6.加入一勺红烧汁。

7.加入适量盐，中火炖煮至汤汁浓稠即可，出锅装盘撒上香菜碎。将汤汁浇在鱼上即可。

烹饪技巧

不用加水，用啤酒炖鱼味道更好吃。