关于水煮双臭怎么做的餐饮精选

“冬天吃的辣的暖暖的”食材明细主料肥肠（500克）臭豆腐（3个）辅料辣椒（5个）青蒜（3个）生姜（2个）盐（5克）料酒（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮双臭的做法步骤1、臭豆腐，肥肠切好2、准备好辣椒，香葱，生姜3、炒锅烧热放油，...

“麻辣不油腻。”食材明细主料海带芽（适量）黄豆芽（适量）千张（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒油（适量）香菜（适量）葱花（适量）小米椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双芽清煮千张的做法步骤1、黄豆芽洗净。2、千张切细丝...

食材明细主料豆角（适量）黄豆（适量）辅料小银鱼（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双豆煮咸鱼的做法步骤1、黄豆泡5-6个小时，小咸鱼也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油锅爆香...

食材明细主料雷笋（290克）莴笋（145克）咸肉（80克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮双笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块，待...

“这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。白玉茹通体洁白、晶莹剥透，口感脆嫩鲜滑、清甜可口。有镇痛、止咳、通便排毒、降压等功效。杏鲍菇菌肉肥厚...

不放酸笋即可。酸笋是螺蛳粉臭味的主要来源，煮的时候可以不添加。螺蛳粉属于广西小吃，是柳州特色小吃之一，制作的食材包括螺蛳、米粉、酸笋、、花生、蔬菜、腐竹、萝卜干、辣椒油等，喜欢吃辣口的螺蛳粉，可以酌情增加辣椒油...

“臭参属参科多年生落叶纤细藤本植物。只有云南才有，其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品，和肉、鸡、排骨一起炖，具有补中顺气、生津之功效。云南当地也叫“臭药，臭参”臭参作为一种老幼皆喜食的特种蔬菜，深受城乡居民喜...

卤煮吃起来很香，闻起来却很臭是因为卤煮主要是由猪大肠、猪小肠做成的，这两种东西都是猪消化食物或者是装大便的地方，所以闻起来味道比较臭。还因为卤煮所用的卤水经过反复使用，臭味也就不会轻易的消失。卤煮是北京的一道...

食材明细主料红腰豆（适量）芋圆（适量）汤圆（适量）辅料炼乳（少许）调料糖（少许）纯净水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红腰豆煮双圆的做法步骤1、准备好食材:泡了一晚上的红腰豆，汤圆，彩色芋圆。2、将泡好的红腰豆放入高压锅添...

食材明细主料豆腐（300g）辅料香菜（适量）调料干辣椒（2个）姜片（3片）冰糖（5块）香叶（5片）花椒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）盐（1勺）十三香（半勺）八角（5个）桂皮（10g）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）卤煮双拼豆腐的做法步骤1、将豆腐切成大厚片。2、厨房...

“注：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而...

“别人都说吃汤圆是甜蜜团圆的寓意，今天我就来个双倍团圆的——煮双圆，乍一眼望去好像是一种东西呢，仔细分辨后才发现是两种不同的食物。有大骨头汤，有鱼丸，有汤圆，有青菜，关键汤圆里面还有菜哦，咸味的，是我自己包的咸味汤圆。...

“天冷了，就爱吃点乎的，今儿来分享一道非常经典的下饭菜：香辣又臭煲；它闻着有点臭，吃着却特香；是我们全家人都爱吃的一道保留菜肴，天冷隔三差多都会煲一锅，肥肠香辣脆爽，味道鲜美没异味；臭豆腐外焦里嫩，软烂入味会爆汁，吃的时候一...

一到夏天来了，很多人都会想到热，清凉的饮品是我们每每在大汗淋漓的时候最想要的食物，一般一些街边小吃就会推出很多奶茶啊，冰镇饮料，双皮奶，烧仙草这些很逗人喜爱的饮料，今天，我们来学一学双皮奶怎么煮，让我们在自己家里就可以...

“吃过臭豆腐煮鱼，今天上一道臭菜煮鱼，，先上成品！”食材明细主料罗非鱼（六条）臭菜（适量）薄荷（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（8颗）配料鸡精（5克）盐（5克）味极鲜（适量）怪味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）臭菜煮鱼的做法步骤1、备料：姜蒜切片，臭菜...

“秋燥孩子们都上火了，这炒菜我也要想着防燥之类得。本来是炒菜，现在都改成煮菜，煮的菜可能微水又淡，但只要合理的煮制也是可以煮出好味的菜来。煮制的菜要好吃，收汁是关键，但收汁的时候人要看着一点，以防粘锅。”食材明细主...

“我家喜欢卤牛肉，剩下的牛肉汤绝对不能浪费，煮面可以用它，有时一时吃不掉，我就用罐子冷冻起来，流着以后卤菜的时候再用！今天正好自己做了点枸杞豆腐，就想起我的卤水了！”食材明细主料豆腐块（8块）鸡蛋（6个）辅料卤水（1罐）色拉油（适量）...

“双椒跳水兔是一道四川汉族名菜，属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉，用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。我是一个重口味的人，远远不能满足于微辣，所以做了一个中辣的，超安逸。”食材明细...

“鲜美爽口”食材明细主料鱼（500克）臭豆腐（300克）辅料辣椒酱（15g）大蒜（15g）香菜（30g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）臭豆腐煮鱼的做法步骤1、先把鱼煮熟七成再把臭豆腐加进去煮2、鱼和臭豆腐煮熟差不多起的时候再把辣椒酱和...

餐饮提问：九江做臭豆腐选有煮意臭豆腐加盟怎么？晴时明月96回答：现在小吃类很风靡啊，臭豆腐哪里都有很多人吃的。...

“云南人吃臭豆腐可谓花样百出，煎、炸、烤、炖、煮、蒸等层出不穷。我吃过的有烤臭豆腐、油煎臭豆腐、油炸臭豆腐、剁椒蒸臭豆腐、臭豆腐煮鱼、青蒜炒臭豆腐等等。今天我要向大家介绍的是一道用臭豆腐做的小吃，它既是云...

食材明细主料墨鱼丸（125g）黄瓜（1条）虾丸（125g）辅料鸡粉（少许）胡椒粉（少许）油（少许）冬菜（5g）芹菜（1棵）鱼露（适量）排骨汤（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜煮双丸的做法步骤1、食材，芹菜切末，冬菜切末。2、黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形...

“用刚刚包包子余下的馅料，又和了两种面，包了双色饺子，其馅料鲜香、颜色美观。”食材明细主料面粉（适量）辅料红火龙果粉（适量）水（适量）调料饺子馅（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）双色水饺的做法步骤1、和两种面团，其中粉...

臭豆腐作为一种有人爱有人恨的中华美食，从古至今渊源流传下来，然而许多臭豆腐的点可以说是又臭又脏，很多小消费者们都不是很放心。然而泉州开了一家叫做有煮意的臭豆腐店，广受好评，可谓是颠覆了传统对臭豆腐是街边小吃，卫生...

食材明细主料日本汤（适量）辅料小白菜（适量）蒜苗（适量）调料蕨根面（适量）挂面（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日本汤煮双面的做法步骤1、日本汤。2、煮开放入少许橄榄油。3、放入面。4、煮熟。5、捞出。6、煮菜...