口感不错的蔬菜肉丸汤怎么做好吃又简单
主料
肉馅 ：500胡萝卜 ：100
香菇 ：100
鸡蛋 ：1个
面粉 ：100
黄瓜 ：100
辅料
老抽 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.把木耳放温水中泡发。
2.葱、姜切碎末。
3.放入肉馅中，加老抽。
4.拌匀，腌制15分钟。
5.胡萝卜一部分切碎末。
6.香菇切碎末，备用。
7.黑木耳切碎末，备用。
8.加到腌好的肉馅中
9.拌匀。
10.加入鸡蛋、面粉、盐。
11.拌匀，肉馅就做好了。
12.黄瓜、胡萝卜切片备用。
13.锅中加水，烧开。
14.抓一把肉馅，从虎口挤出肉丸，用勺子挖到锅中。
15.煮一锅。
16.加入胡萝卜片、黄瓜片，煮片刻，出锅。
因为给小宝宝吃，没加太多调料，大人吃加点胡椒粉，味道更好。
