![口感极佳的牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃又简单]( "口感极佳的牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉馅 ：
200 白
萝卜 ：
1根 辅料
鲜香菇 ：
150葱 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量油 ：
少许 香菜 ：
少许 具体步骤
![口感极佳的牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃又简单 第2张]( "口感极佳的牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；
![口感极佳的牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃又简单 第3张]( "口感极佳的牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.白萝卜去皮洗净切块备用；
3.鲜香菇洗净切块备用；
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4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；
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5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；
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6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可；
烹饪技巧
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
