准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
250 辣椒 :
50 胡萝卜 :
50 洋葱 :
100 辅料
盐 :
适量白醋 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.土豆洗净,切细丝,冲洗备用
2.胡萝卜,洋葱,辣椒分别切丝
3.点火热油先倒入洋葱爆炒一下,
4.分别将剩下的材料全部倒入煸炒,超软后加入适量的盐,关火后加入鸡精,白醋翻炒。行了!
5.记住,土豆切丝后一定要冲洗下,去除淀粉后口感更脆的,可以稍多加点醋,个人觉得更好吃呢
烹饪技巧
土豆尽量切细些,更好入味的。