![口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单]( "口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面筋 ：
50西兰花梗 ：
300 胡萝卜 ：
100 辅料
蒜头 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量生粉 ：
适量盐 ：
适量水 ：
适量 具体步骤
![口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单 第2张]( "口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.西兰花梗洗净，用刀削去外表的老皮将西兰花梗大部份切丝，少许切片，胡萝卜也切丝
![口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单 第3张]( "口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.将面筋洗净沥水后切块
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3.热锅下油，爆香蒜头，放入西兰花梗和胡萝卜丝翻炒
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4.然后加入面筋块，加少许水焖煮一会
![口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单 第6张]( "口舌生香的素炒三丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.最后上碟前加盐、生抽调味、再加生粉水勾芡后即可
烹饪技巧
因为面筋用油炸过，最好多洗几次去除油份
