![香气浓郁的素炒三丝怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的素炒三丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韮菜 ：
0.2斤 辣椒 ：
4个 香干 ：
5片 辅料
豆豉 ：
1小把盐 ：
适量蒜头 ：
3个油 ：
适量 具体步骤
![香气浓郁的素炒三丝怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的素炒三丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.辣椒对半切开把辣椒仔去掉切成两段后再切成丝
![香气浓郁的素炒三丝怎么做好吃又简单 第3张]( "香气浓郁的素炒三丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.韮菜洗净沥干水再切和辣椒差不多长的长度
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3.香干洗净切成丝
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4.蒜头拍碎稍切一下，豆豉洗净待用
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5.锅热后倒入花生油加入蒜头豆豉爆香
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6.继续加辣椒丝爆炒一会?
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7.加入香干继续爆炒一会，太干的话加一点水
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8.最后加入韮菜段继续翻炒，差不多熟了就加入食盐继续炒均匀即可
烹饪技巧
无
