香喷喷的瘦肉炒粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

无论是粉丝还是面条，我总觉得炒的总比煮的好吃多了，虽然说煮的或许容易上火，不过偶尔吃一两次还是可以的哈。瘦肉炒粉丝介绍给你们哦，我是觉得这样弄的粉丝，无论是从经济方面还是时间成本方面都是挺不错的呢，这款面条里面的肉呀，既入味又香嫩呢。

主料

瘦肉 ：40
干粉丝 ：70
包菜 ：30

辅料

油 ：15
盐 ：2
生抽 ：10
蚝油 ：3
干辣椒 ：8
料酒 ：3
大蒜叶 ：5

具体步骤

1.瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

2.包菜洗净撕成小块

3.干粉丝用温水浸泡片刻，沥干水份

4.热锅放油，放瘦肉炒至变色

5.放包菜翻炒几下

6.放粉丝翻炒几下

7.放盐翻炒均匀

8.放蚝油翻炒均匀

9.放生抽翻炒均匀

10.放干辣椒翻炒均匀

11放大蒜叶翻炒几下，起锅装盘即可（放点大蒜叶可以增香，也可以换成葱花）