准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟干炒丝瓜面筋 是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,其实它做起来并不难,主要是你有没有欲望去做,这盘菜对人身体很好,很营养,老人小孩都喜欢的,所有的食材将美味都融入了进去,整个一盘菜都香喷诱人。
主料
丝瓜 :
适量面粉 :
适量 辅料
辅料 :
适量 具体步骤
1. 丝瓜切头尾,洗净,切滚刀块
2. 小锅烧开水,将油面筋浸入,泡软
3. 干香菇略洗一下,放入水中,浸泡半至一小时,然后洗净,一切二
4. 将锅上火,加入油,油热倒入丝瓜、香菇煸炒,加盐、加水,倒入泡软的面筋,焖烧二三分钟,加味精调味,用水淀粉勾芡,淋麻油出锅盛出。