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美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋3个
低筋粉 :250

辅料

奶粉 :50
炼乳 :50
牛奶200
绵砂糖 :200

具体步骤

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.先取鸡蛋三个,将鸡蛋清与鸡蛋黄分别打入不同的容器中。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.将蛋清用打蛋器打至发泡,打泡过程中适量加入绵白糖。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.将蛋黄加入细筛筛过的面粉、奶粉和牛奶搅拌成奶糊。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.将搅拌好的奶糊与蛋清放入一起拌匀,不能画圈搅拌,要上下翻匀,以免消泡。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将搅拌好的奶糊与蛋清倒入面包桶。倒入之前要在面包桶四壁涂抹好橄榄油,方便脱模。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.设定好面包机程序,自主烘烤30分钟,颜色为浅,烤制约20分钟时打开盖子,将蛋糕顶层涂抹一层橄榄油。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.时间到后不要急于把内桶拿出,把盖子打开冷却2-3分钟后再将面包桶提出。

美美厨房之面包机奶香蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.香香甜甜的奶香蛋糕就做好了,全程不加一滴水。口感细腻,很适合小宝宝们吃~