土豆炒海米的做法 【粤菜】土豆炒海米 （减肥菜谱3） 土豆炒海米怎么做

“吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的“心腹之患”。　


海米泡发好之后剥皮　”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炒海米的做法步骤

• 1、海米泡发好之后剥皮备用，蒜和葱花都切好备用。

• 2、土豆切成滚刀块之后泡在水里，洗洗干净。

• 3、锅里倒少量的油，爆香蒜片，和葱白部分之后放入海米，煸炒。再倒入1勺料酒继续煸炒。

• 4、放入土豆块，煸炒之后，加入酱油1勺，盐半勺，翻炒均匀。

• 5、倒入开水，没过土豆的一半，盖上锅盖，中火煮至4分钟左右，中途记得开锅盖翻炒均匀。

• 6、汤汁受的差不多之后，关火，加入半勺鸡精，撒上葱花翻炒均匀之后，出锅装盘。

• 7、好了，成品。