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美美厨房之玉米排骨汤怎么做好吃又简单

美美厨房之玉米排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

玉米 :2个
肋排 :250

辅料

盐 :适量
生姜一块
大葱 :一段
橘子皮 :适量
大蒜 :适量

具体步骤

美美厨房之玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

排骨用清水泡出血水待用,其他食材洗净,玉米切小块,大葱切成小段,生姜切片。

美美厨房之玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

锅里加水放入橘子皮烧开后放入排骨煮片刻后捞出,剩下的水倒掉。

美美厨房之玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

锅里重新加水烧开后,加入除玉米和盐以外的所有食材,加盖炖半小时后加入玉米再炖半小时左右。

美美厨房之玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

炖好的汤加入适量的盐,闷一会儿就可以了。

烹饪技巧

家里没有陈皮,我用的新鲜橘子皮,不喜欢这个味的可以用花椒或料酒去腥