青椒小炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：1只
鸡中翅 ：5只

辅料

姜片 ：适量
生抽 ：适量
美极鲜酱油 ：适量
料酒 ：适量
蒜片 ：适量

具体步骤

1.鸡翅切两半

2.青椒切小块

3.辅料准备就绪

4.鸡翅放入料酒，美极鲜酱油，葱末，姜片，蒜片，拌匀，腌渍30分钟

5.起油锅，6成热，小火，鸡翅入锅两面翻翻，煎至金黄，盛起备用

6.锅内余油，蒜片姜片花椒辣椒八角入锅煸香

7.倒入鸡翅，翻炒，加入一点酒和美极鲜酱油（腌渍余下的就可，不浪费）盖上盖烧5分钟

8.盛起，喷香美味的青椒鸡翅就成了！

烹饪技巧

花椒，辣椒，八角，这些大料根据自己的喜好摆放，烧的时候很香