美味的小青椒炒腊肉怎么做好吃又简单
小青椒炒腊肉很简单的一种家常炒菜哦，我们家就 经常做这个小青椒炒腊肉出来吃的，因为我们过年的时候会剩下很多的腊肉的，然后就不知道怎么做来吃，所以就拿来炒小青椒吃没想到这样的吃法还成了习惯了，而且这个小青椒炒腊肉还真的很好吃的，做法也很简单。
主料
腊肉 ：适量青椒 ：适量
辅料
鸡精 ：适量醋 ：适量
具体步骤
自家腌的腊肉，历时一年，今天终于要入锅了
短小精干的小青椒，辣的过瘾，喜欢这样的感觉。
腊肉切片辣椒切丝所有切好之后备用
起锅热油，先将腊肉放入锅中爆香，将腊肉中的盐分通过热油煎出来一些。这样就不用放盐了！
放入辣椒丝翻炒一下，翻炒的过程中如果觉得辣椒味道太呛人，太辣的话，可以加一些醋中和一下。
大功告成，盛盘出锅。辣椒的辣，腊肉的咸，太适合吃米饭了！
