好吃的小炒青椒鸡蛋碎怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小炒青椒鸡蛋碎是一道美味的家常菜，青椒的清香加上鸡蛋的嫩滑，也是蛮奇妙的。不过世界之大无奇不有，青椒和鸡蛋碎搭配成一道菜，也是蛮好吃的。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的食材，放在一起，能够撞出奇妙的火花。如果你感兴趣，那就动手试试看，万一惊艳到了呢。

主料

鸡蛋 ：3个
青椒 ：150

辅料

盐 ：适量
蒜瓣 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.青椒切碎

2.鸡蛋打散

3.蒜瓣切碎

4.坐锅，放油，爆香蒜碎

5.倒入蛋液

6.翻炒至熟

7.放青椒

8.翻炒至熟

9.放盐、醋、酱油翻匀即可

10.出锅喽

烹饪技巧

青椒切得碎一点好吃。