蒸蛋糕需要蒸多久

20分钟。自己在家蒸蛋糕的时候可以选择用电饭煲，制作蛋糕的时候需要选用低筋面粉，这样做出来的蛋糕吃起来口感会更加的蓬松。制作祷告过程中时可以在调制面糊的时候可以加入柠檬汁或者是橙子汁可以达到去蛋腥的目的。