美味香辣豆腐皮卷怎么做好吃又简单
豆腐是一种很好吃的食物，美味可口，滋味诱人，长相可爱，白嫩嫩的很吸引人呢。豆腐也越来越受到广大人民群众的喜爱了，今天要介绍的这道菜也与豆腐有关---香辣豆腐皮卷。爱吃辣的人决定不可以错过这道菜，它好吃又好看，滋味诱人，香气四溢，真是好吃极了
主料
猪肉馅 ：100山药 ：100
大蒜 ：3瓣
豆腐皮 ：三张
辅料
鸡精 ：半勺加半勺海鲜酱油 ：1勺加1勺
剁辣椒 ：1勺
白醋 ：2勺
盐 ：半勺
十三香 ：半勺
料酒 ：1勺
胡椒粉 ：半勺
清水 ：适量
具体步骤
1.买来肉馅，再用刀切成肉茸。山药去皮，切成沫。
2.肉馅中加的调料，如图。
3.把肉馅顺一个方向搅拌，分几次加入适量清水，直到肉馅不粘稠为止。
4.把豆腐皮平铺，肉馅用勺子背涂抹均匀。
5.把豆腐皮卷成卷，摆盘中，大火上锅蒸15分钟。
6.把蒸好的豆皮，凉后切成片。摆盘，哈哈！下面有摆盘的！
7.调碗汁，蒜切沫，加适量白醋，海鲜酱油，鸡精。
8.锅中适量植物油，油热关火，倒入碗汁中。
9.加适量剁辣椒。
10.把调好碗汁倒入盘中，开吃！
如果不爱吃辣，蒸熟就可以吃了！特别是宝贝很适合。我爱吃辣！就调了碗汁。我的材料里的鸡精和海鲜酱油，肉馅和碗汁里都有，所以我才这么写，亲能懂哦！
