简易蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扇贝 ：8只
粉丝 ：1小把

辅料

蒜末 ：若干
姜丝 ：若干
白胡椒粉 ：一点点
料酒 ：若干
盐 ：若干

具体步骤

1. 清洗鲜扇贝，用牙刷刷外壳，以备后用。清洗时黑色的食包去掉，还有黄色的裙边是腮也去掉

2. 清洗干净后将扇贝用料酒，盐，白胡椒腌制半小时。

3. 用提前热水泡好的切段的粉丝垫在扇贝下面，扇贝上洒蒜末姜丝。即可上锅蒸，锅水开后再蒸五分钟即可。

4. 最后关火。撒上少量蒸鱼豉油即可