美味的香辣冻豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐是很有营养的食材，我们也经常吃，因为他可以做出很多的美味，我们也很喜欢吃这种食物，因为大家都想吃健康美味的东西，今天推荐大家做的就是香辣冻豆腐，做法简单，虽然有一点辣椒那些的，但是非常的下饭，我可以吃两碗饭呢！做法也简单。

主料

冻豆腐 ：1块
黄瓜 ：半根
绿豆芽 ：1把

辅料

食盐 ：3
生抽 ：5ml
米醋 ：20ml
香油 ：3ml
大蒜 ：2瓣
辣椒油 ：20ml
白糖 ：2
辣椒酱 ：适量

具体步骤

黄瓜洗净切成细丝，蒜切末，冻豆腐切成1-2cm见方的方块，与豆芽在开水中汆汤40秒后捞出沥干水份备用

将黄瓜丝、绿豆芽垫在碗底，冻豆腐放在上面

将老干妈、米醋、红油、生抽、盐、糖放入冻豆腐中，将所有材料搅拌均匀，一道山寨版的凉拌“面筋”就做好了