![土豆红烧肉（懒人版）怎么做好吃又简单]( "土豆红烧肉（懒人版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 ：
600 土豆 ：
500 辅料
蒜 ：
适量 花椒 ：
适量干辣椒 ：
适量 姜 ：
适量豆瓣 ：
两勺香料 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
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1.猪肉汆水煮熟,待凉后切成块状
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2.土豆去皮切滚刀泡水里
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3.姜蒜切片,辣椒切节,花椒,香料全放碗里备用
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4.锅热下油,倒入猪肉煸炒至黄色
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5.倒下香料碗,放两勺郫县豆瓣,一点老抽,少许白糖,加土豆炒一会儿再加清水
![土豆红烧肉（懒人版）怎么做好吃又简单 第7张]( "土豆红烧肉（懒人版）怎么做好吃又简单 第7张")
6.这道菜不需要放盐,喜欢鸡精味精的可以放点,汤汁差不多快干的时候就可以了。
烹饪技巧
肉最好选精五花，或者三线肉
