红烧鲤鱼（懒人版），真的太好吃啦图解

各位吃货们大家好，今天小编给的大家带来的是一道懒人版的红烧鲤鱼。这是一道非常家常的菜，相信大家在家里都应该吃过。我们做这道菜会用到的食材有鲤鱼一条，葱、姜、蒜等一些调味品。不需要你们特意为了这道菜去特意买调料。话不多说，快跟我一起来做这道菜吧。

主料

鲤鱼 ：1条

辅料

葱姜蒜 ：适量
油 ：适量
红烧汁 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量

详细步骤：

第一步

葱姜蒜切片，再准备两个八角备用。

第二步

把鱼洗净后在侧面斜片5刀，在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一-点， 稍微做点前期的入味。

第三步

锅烧热油，下入鱼煎至两面金黄。

第四步

倒出多余的油，加入适量清水，放入葱姜蒜及八角，加入盐、料酒、醋、红烧汁。

第五步

把煎好的鱼放入锅中开大火烧开。

第六步

大火收汁，盛入盘中，即可。