准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟本来我是有打算买豆角还有排骨回来做两样菜的,但是我忘了买要蒸排骨的香芋了。也不想再下去买,然后我就将就着看看用豆角来蒸排骨会是什么味道的好了,不过做出来的干豆角蒸排骨味道还是挺不错的呢,要是不喜欢用干豆角还可以用其他的。
主料
干豆角 :
200 排骨 :
600 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
.排骨泡去血水,然后再焯一下去掉脏血
倒出控水
葱姜蒜,切末
放进排骨里
加上等鲜,盐,白糖,料酒,十三香拌匀,腌30分钟
.干豆角用开水泡开
控水后放蒜片下干豆角翻炒出香加一点盐翻炒均匀出锅