美味的胡萝卜木耳炒牛肉怎么做好吃又简单
胡萝卜木耳炒牛肉牛肉相对于猪肉来说，他的劲道会更足一些。而且用来炒木耳和胡萝卜得话。味道会更好，而且木耳炒牛肉本身就是一道特别美味的菜品。它的功效的话，特别的好。可以补肾养胃特别适合胸闷气短的人使用那加入胡萝卜的话，它的营养就更丰富了。
主料
牛肉 ：200胡萝卜 ：1根
黑木耳 ：40
油 ：盐小葱姜适量白砂糖
辅料
黑胡椒老抽生抽淀粉适量 ：适量具体步骤
将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均，有时间就腌上一会。
胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。锅里放少量的油，油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。
再下木耳翻炒两下加盐调味，盛出备用。锅里再倒油（油要宽），油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。
当牛肉变色断生时，将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下，撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。
