素炒鸡腿菇怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鸡腿菇 ：适量
蒜苗 ：适量

辅料

六月鲜豆瓣酱 ：—大勺
盐 ：适量
香油 ：少 许

具体步骤

1. 原材料

2. 蒜苗斜刀切段，姜切细丝，鸡腿菇切条后斜刀切段备用。

3. 锅中放油热后，改小火放入豆瓣酱煸香。

4. 改大火然后倒入姜丝翻炒，加入蒜苗鸡腿菇煸炒，加入少量高汤或开水，少许就好，翻炒至鸡腿菇软，加入-点点盐调味。

5. 出锅点滴几点香油提香，装盘了！

烹饪技巧

六月鲜的豆辫酱觉得特别地道，所以炒制都不放其他佐料，只加点盐调味，滴点香油提香就好！