家常酸菜魚怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.01W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟主料草魚 :一條(約一斤半) 酸菜 :兩棵嫩豆腐 :一塊 辅料蒜片 :适量 八角 :适量 花椒 :适量姜片 :适量 具体步骤1. 姜、蒜切片2. 青椒、泡椒切粒3. 酸菜切成喜愛形狀4. 草魚加少量鹽、雞粉及蛋清拌腌 待用5. 將所有配料下鍋炒香6. 加酸菜大火炒香7. 注適量水入鍋 煮開8. 加嫩豆腐煮9. 為避免豆腐煮爛 先舀出豆腐及酸菜10. 將預先腌好的草魚片放入鍋11. 魚片煮熟便可上碟 TAG标签:好吃 家常 酸菜魚 #