自制牛肉汉堡的做法 DIY牛肉汉堡 自制牛肉汉堡怎么做

“每次到肯德基，就喜欢吃那个汉堡，无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法，真是如获至宝啊，连夜动手，凌晨才做好，不过早上的如潮好评让我觉得超值！真的很好吃哦！哈哈，以后肯德基再也赚不到我的钱啦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

自制牛肉汉堡的做法步骤

• 1、后油法揉好面团.取出排气

• 2、分成小剂子

• 3、稍微按扁

• 4、放烤箱，烤箱底下放一杯开水，进行第二次发酵（大概40分钟）

• 5、发酵好后，取出，刷蛋液

• 6、撒上一层芝麻

• 7、放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可

• 8、烤好的面包取出晾凉，拦腰切开，取底下的半块面包，放入一片生菜，上面挤上沙拉酱，盖上一块牛肉饼，挤上番茄酱

• 9、盖上上面半块面包即可