家常糖醋桂魚怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常糖醋桂魚是一道在老百姓家庭餐桌上出现频率较高的美食，主要以桂鱼为主要食材搭配糖醋等简单配料烹制而成，桂鱼肉质鲜美刺杀好吃，它的做法有很多种，最为经典的要数糖醋桂魚了。糖和醋的加入，使得桂鱼鲜香可口中又带点酸甜，口感非常丰富

主料

桂鱼 ：一条

辅料

生姜 ：六片
香醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：四勺
番茄酱 ：50

具体步骤

1.桂魚一条，

2.去肠刮磷洗净，

3.沥干水打花刀抹盐腌制一刻钟，

4.两边沾上生粉下油锅炸黄，

5.炸黄翻边，乘起备用，

6.锅中放少量油到入生姜沬，放糖四勺，适量盐，

7.放番茄酱伍拾克，香醋一勺，小火做汁放桂魚，

8.放入桂鱼小火烧制，翻边入味就可装盘。

9.一道色泽红润，非常可口，肉质细嫩，味道鲜美，真是叫绝的美食。