家常菜酸菜炒粉怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
酸菜 :
适量细粉 :
适量 辅料
姜 :
适量鸡精 :
适量蒜 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 猪肉 :
适量葱 :
适量红干椒 :
适量 花生油 :
适量 具体步骤
1.酸菜切好 粉条煮好后放在冷水里待用
2.肉丝 葱花 姜 蒜 红干椒切好待用
3.先炒肉丝
4.把肉丝炒至白色加葱 姜 蒜 红干椒
5.放入生抽调颜色 翻炒
6.在把酸菜放入锅里翻炒
7.加入粉丝放盐
8.最后放入鸡精就好了
烹饪技巧
酸菜多洗几遍就不会太酸了粉条要先焯一下