家常菜:糖煮酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸菜 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 酸菜泡过后，扭干水分，切成小块备用姜也切丝

2. 热锅热油，多放点油，爆时姜丝

3. 把切丝的酸菜，倒入锅中

4. 中火翻炒，翻炒均匀。把酸菜水分炒干些。。。起码要炒五分钟

5. 白糖

6. 酸菜炒干后，把白糖倒入，多放一点白糖，不要怕甜。。继续不停翻炒。。让酸菜全沾着糖.

7. 把糖炒融化后，试试味，要酸要甜自己喜欢。。。最后下些葱段就可以了....

烹饪技巧

多放一点白糖，不要怕甜。。