家常油豆腐红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :500
姜 :适量
冰糖 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
主料
油豆腐 :300五花肉 :500
辅料
八角粉 :适量姜 :适量
冰糖 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备好所需材料
2.五花肉切块(为了方便没有肉没有焯熟)
3.锅里加入少量的油烧热后倒入切好的肉煎到金黄,肉油出的比较多时
4.在煎好的肉里加入花椒粉
5.加入八角粉
6.加入五香粉
7.加入老抽
8.加入生抽
9.加入料酒
10.加入一碗半至两碗的清水
11.加入姜蒜
12.加入盐
13.加入冰糖
14.盖上锅盖中火焖十五分钟左右
15.倒入油豆腐再焖煮五至十分钟
16.美味的油豆腐红烧肉
1.油豆腐不能太早倒下一起焖,最后的五至十分钟才倒入一起焖煮