酥脆的油炸带鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：两条

辅料

葱 ： 一根
姜 ： 5片
油 ：适量

具体步骤

鱼洗净，切段，用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。

沾上面粉或淀粉，我用的是面粉，即可准备下油锅油炸了。

油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼了。

炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。

烹饪技巧

因为头一次做，而且用的是宽带鱼所以炸的时间较长，颜色不是很好看。