自制焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大对虾 ：750

辅料

葱段 ：10
姜片 ：10
白糖 ：50
清汤 ：100
料酒 ：适量
香油 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1. 对虾洗净，去沙线、腿、须

2. 炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火

3. 收汁微浓时放入味精，淋入香油即成