家庭自制油焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

对虾 ：250

辅料

葱，姜，蒜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 对虾剪掉虾须，去掉虾背的砂线

2. 大火加比炒菜稍多的油，放入对虾，两面煎香，捞出对虾

3. 虾油中放入葱姜蒜爆香，倒入对虾翻炒，加入料酒，生抽，白糖，加水至刚刚没过虾，盖上锅盖

4. 焖至汁水浓稠，沿锅边加醋，加盐出锅