![自制虾酱蒜头焖南瓜怎么做好吃又简单]( "自制虾酱蒜头焖南瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
南瓜 ：
适量 辅料
虾酱 ：
适量生抽 ：
适量蒜头 ：
适量 青椒 ：
适量食用油 ：
适量食盐 ：
适量红椒 ：
适量 具体步骤
1. 将蒜头拍扁去皮，青椒切碎
2. 南瓜切成条状薄片
3. 锅内倒油放入蒜头爆香
4. 蒜爆出香味后放入虾酱翻炒
5. 再把南瓜条放入一起翻炒
6. 放入青椒和红椒丝，调入生抽，一碗水加盖焖煮
7. 煮至汤快要收干，南瓜熟后加少许食盐调味出锅即可
烹饪技巧
南瓜放入虾酱是为了增鲜，没有可以用虾，虾皮，虾米代替焖南瓜蒜是必不可少的一味调料盐要少放，虾酱本身就挺咸的
