![自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单]( "自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大虾 ：
800 辅料
香葱 ：
3根蒜瓣 ：
8粒糖 ：
1茶匙盐 ：
1茶匙 酱油 ：
1.5汤匙 姜 ：
1块 具体步骤
![自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第2张]( "自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图。虾剪虾枪和须洗净备用。
![自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第3张]( "自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放油把虾和葱姜蒜倒入一起翻炒均匀。
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3.6成虾外壳变红后，倒入酱油，调入糖，盐翻炒1分钟。
![自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第5张]( "自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第5张")
4.兑入水比虾低一点，大火煮开。
![自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第6张]( "自制可口的油焖大虾怎么做好吃又简单 第6张")
5.盖上锅盖焖3-5分钟，一直保持中火收干汁即可
烹饪技巧
这是孕妇餐，所以不能放酒，正常人吃放入黄酒或者啤酒会更美味。整个过程控制在8分钟（大虾），小的要更短时间，这样才会肉质细嫩。要是为了更入味，不图扮相，可以从后背开条缝，这样完整的是从腮不用食指掏虾肠的。
