健康全麦无油鸡蛋黄瓜盖饼 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

全麦无油鸡蛋黄瓜盖饼是一道健康美味的小吃。因为制作过程没有放油，所以减肥人士可以放心食用。且全麦盖饼不会使人长胖，十分绿色健康。黄瓜清爽质脆，有减肥美容的功效。鸡蛋含有大量蛋白质，补充每日所需的营养。制作好的全麦盖饼可以切成小块方便携带。

主料

全麦面粉 ：5勺
小麦胚芽 ：5勺
鸡蛋 ：一个
黄瓜 ：半根

辅料

番茄酱 ：适量
肉丝 ：适量
柴鱼片 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

准备食材：全麦粉五勺、小麦胚芽五勺，鸡蛋一个、脱脂牛奶，花瓜剥丝、柴鱼片少许、蕃茄酱、肉松（自制）

2.将全麦面粉和小麦胚芽混合，加牛奶调成糊。

3.将平底锅放小火，将面糊均匀涂抹在平底锅上。

.涂抹蕃茄酱、或者根据自己的喜好，放椒盐粉、或者放辣酱。

撒上黄瓜丝 可以根据色彩再放胡萝卜丝（家里胡萝卜用完了）

再撒上肉松，自制鸡肉肉松可以多放一些，口感更佳。

7.淋上鸡蛋液，均匀铺平。

8.撒上柴鱼片，增加口感。

9.装盘切块即可。

烹饪技巧

因为不放油，因此用不粘锅比较好。