美味筒骨炖藕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

寒冷的冬天，如果想要补充人体所需热量，不妨尝试一下制作这道色香味俱全的筒骨炖藕。轻轻喝一口感觉十分温暖，但是很多朋友绝对炖汤很麻烦，其实这道美味制作工艺很简单的。那么下面就给喜爱美食的朋友们介绍一下筒骨炖藕的具体制作方法吧~

主料

筒子骨 ：200
莲藕 ：350

辅料

盐 ：10
枸杞 ：20

具体步骤

筒子骨洗干净（最好先让卖肉的给剁好），烧锅水，待水开后放入筒子骨氽一下，莲藕去皮滚刀切块。

炖锅里面加入大半锅清水，老姜拍烂放进去，放入筒子骨，待水开后放入藕块，小火慢炖一个半小时左右，最后加盐即可。

烹饪技巧