好吃的花菜烧香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇味道鲜美，营养丰富，含有人体所需要的维生素，花椰菜含有丰富的蛋白质，多种维生素等的元素，这两样菜搭配起来那可是非常美味，且营养极高，所以在这里介绍一道好吃的美食那就是花菜烧香菇。这对学生非常好，可以增强免疫力，提高免疫力。

主料

花菜 ：300
香菇 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
糖 ：2
生抽 ：15ml
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

花菜洗净用手掰小块，香菇洗净切小块。

把香菇用淡盐水焯烫一下。再把花菜也焯烫一下过凉备用。

炒锅倒油爆香葱姜。倒入花菜翻炒均匀。再把香菇倒入一起翻炒片刻。

加一些糖翻炒均匀。再加盐继续。加入生抽。

加少许清水烧制片刻入味。淋入一些水淀粉勾薄芡。

再加鸡精，香油翻炒均匀关火。

烹饪技巧

1、香菇和花菜淡盐开水焯烫一下，即可除去一些残留的农药，吃着更放心，也能缩短炒菜的时间。